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El verano está en marcha, lo que significa que la temporada de helados está en pleno apogeo. Y no hay un momento más apropiado que esta temporada en el área metropolitana de Phoenix para rendir homenaje al perenne chill-out.

Para el Mes Nacional del Helado o para cada vez que tenga ganas de congelarse, diríjase a estas 13 tiendas para obtener una cucharada (rica y helada), o tres.

Udder Delights

Con una alineación compuesta de dos a tres docenas de sabores en todo momento más la opción de personalizar una combinación para complacer a su paladar, las posibilidades son prácticamente infinitas en Udder Delights. Opte por mezclas creativas como la frambuesa de chocolate blanco, la tarta de crema de plátano, la masa de brownie, la mantequilla de maní y la jalea, el crujiente de pan tostado y el sorbete de jalapeño de fresa ($3.25- $5.50). La tienda obtiene su nieve de Superstition Farm, ambas propiedad de Casey Stechnij.

Detalles: 1385 E. Warner Road, Gilbert. 480-507-3859, lifechangingicecream.com/

MAPA: Los mejores lugares para comprar nieve en Phoenix. Si no puedes ver el mapa presiona aquí

Churn

Quédese sorprendido por la extensa gama de sabores de Churn, que incluyen café vietnamita, coco tostado, whisky, almendra de toffee, chocolate mexicano y sorbete de flor de saúco ($3- $5.50). Las coberturas tradicionales de galletas y dulces (50 centavos cada una) están listas para ser rociadas, pero las internas ($1), como el caramelo salado, el dulce de chocolate caliente y el toffee de chocolate son aún más dignas de comer.

Detalles: 5223 N. Central Ave., Phoenix. 602-279-8024, churnaz.com.

Scoop & Joy Lounge

El caramelo de sal marina hawaiana, el lichi, la rosa de madreselva, el dulce de caramelo de macadamia con coco y la trufa de Kahlua se encuentran entre las tres docenas de sabores de esta acogedora heladería y pastelería. Obtenga su elección en una taza ($3.50- $6.25) o en un sándwich de helado personalizado ($4.95). Prepárese para responder con una sonrisa y con un rotundo "sí" cuando se le pregunte si desea realizar su pedido con una "sorpresa", que es gratis.

Detalles: 9397 E. Shea Blvd., Scottsdale. 480-889-4901, scoopandjoylounge.com.

Scooptacular

Esta brillante y espaciosa tienda galardonada fabrica todos los helados ($1.69- $5.99) en casa. Las opciones tentadoras incluyen el té tailandés, el taro, la galleta de avena y la sobrecarga de chocolate con brownies de fudge, chocolate crujiente y fudge. El más vendido es Laveen Concrete Mix, un helado a base de caramelo con migas de Graham, chocolate crujiente y remolinos de caramelo.

Detalles: 5150 W. Baseline Road, Laveen. 602-237-0254, scooptacular.net.

Novel Ice Cream

Una docena de lotes pequeños, opciones de sabor artesanal incluyen crujiente de toffee con caramelo de bourbon, lavanda con miel y Fat Elvis (hecho con mantequilla de maní, plátano glaseado con miel y, por supuesto, tocino). Las coberturas (50 centavos cada una) incluyen Fruity Pebbles, Cinnamon Toast Crunch, hechizos de malvavisco y galletas crujientes. Obtenga una, dos o tres cucharadas ($3.50- $5.50). Si no puede decidir, ordene a la "Indecisión" un vuelo de cinco medidas que incluye una cobertura ($9.50). Pero nuestro favorito es el Dough Melt ($5), un bollo de donut glaseado caliente relleno de helado y un topping.

Detalles: 1028 Grand Ave., Cottage 6, Phoenix. 602-373-2235, facebook.com/NovelPHX.

Creamistry

Este punto de helado de nitrógeno líquido con cinco ubicaciones alrededor de la ciudad tiene un menú vertiginoso de más de dos docenas de sabores base cargados con casi todos los favoritos de la infancia: leche de fresa, bocadillos de cacao y pastel de cumpleaños. También hay sabores de adultos como el té verde matcha, el tiramisú y el taro. Elija su tamaño ($5.15- $8.50) y coberturas ($1 cada uno) de una lista que incluye bocados de queso, dulces, galletas, fruta fresca y salsas que van desde kiwi hasta crema de malvavisco. Para el verano, el color rosado natural sin conservantes Roby Cacao, derivado del grano de cacao rubí, llega al lugar con un suave sabor a baya.

Detalles: 15345 N. Scottsdale Road, Scottsdale. 480-912-5100. Además, 4325 E. Indian School, Phoenix. 602-595-4698. Otros lugares en creamistry.com.

Sweet Republic

Alrededor de dos docenas de deslumbrantes sabores hechos a mano llenan los congeladores en esta icónica boutique de helados. Sus favoritos incluyen la mantequilla salada, el remolino de caramelo, el verdadero chip de menta, la flor del del y el pastel de brownie. Considere probar uno de los sabores creativos como Banana Foster, Earl Grey Tea y miel lavanda. Consígalos por cucharada ($3.25- $5.75) o la pinta ($7.95).

Detalles: 6054 N. 16th St., Phoenix. 602-535-5990. También, 9160 E. Shea Blvd., Scottsdale. 480-248-6979, sweetrepublic.com.

Splurge

La nevería ofrece sabores que incluyen vainilla, pastel de cumpleaños, caramelo salado, menta, chicle y sorbete de naranja. Haga su propio postre con ingredientes como gomitas, Heath Toffee Bar, rociados, M&M y chips de chocolate. Los tazones y los conos cuestan entre $3.50 y $5, según el número de cucharadas. Las coberturas son de 50 centavos cada una. Todo el mes de julio, obtén 2 por 1 todo el día.

Detalles: 7100 N. 12th St., Phoenix. 602-633-2442, splurgephx.com.

Nami

El helado vegano cremoso a base de soya en Nami se compromete a hacer que incluso los fanáticos más intransigentes se olviden de que no hay crema real en este "helado". Hay 18 creaciones de la marca Blizzard ($5 a $5,50), incluyendo café coco loco y chai tiramisu. Fluffernutterin cuenta con mantequilla de maní, ricemello fluff de plátano y jarabe de malvavisco tostado.

Detalles: 2014 N. Seventh St., Phoenix. 602-258-6264, tsoynami.com.

Papa Ed's Ice Cream

Haga una excursión a este pintoresco centro de Glendale para una porción de helado para niños (83 centavos- $2.79) o de tamaño adulto ($4.35- $5.25), como la lavanda de miel, la nuez de mantequilla, la semilla de amapola vegana y la galleta Monster Mezcla de helado de vainilla y galletas Oreo, chispas de chocolate y obleas de vainilla. Hasta el 31 de agosto, obtenga un vuelo de cuatro sabores por $8. Detalles: 7146 N. 58th Ave., Glendale. 623-915-4438, papaedsicecream.com.

Mighty Moo

La rotación siempre cambiante en Mighty Moo cuenta con al menos 30 sabores en un momento dado y, a veces, cambia varias veces al día. Ya sea que prefiera una cucharada única, doble o triple ($2.95- $5.45), intente obtener los sabores más populares, como terciopelo rojo, nuez de mantequilla de caramelo salada, cereza cubierta de chocolate, algodón de azúcar y nuez de arce.

Detalles: 11122 W. Alabama Ave., Youngtown. 623-214-6532, mightymooicecream.com

Maya Ice Cream Rolls

Diríjase aquí para su helado tailandés y observe cómo se enfría su mezcla helada ante sus ojos. Elija el tamaño ($5.50 - $6.50) y comience con una base helada de vainilla, chocolate, fresa, té verde o té tailandés. Elija un combo de sabor como Monkey Business (Nutella, plátano y fresas). O bien, elija la opción de construir su propia helado que incluye dos ingredientes, como galletas de animales o mantequilla de maní. Opciones de jarabe de acabado incluyen chocolate blanco; Caramelo o leche condensada azucarada.

Detalles: Arrowhead Towne Center, 75th Avenue y Bell Road, Glendale. Además, Scottsdale Fashion Square, Camelback y Scottsdale Roads, Scottsdale. 480-840-4173. Otras ubicaciones en mayaicecreamrolls.com.

Cold Stone Creamery

Comience con helado o yogurt en el tamaño ($4.90- $7.30) y el sabor de su elección. Los sabores básicos incluyen la masa para pasteles, el chocolate, la fresa y la crema dulce. Atrapa características ocasionales como el amaretto y la praliné de nuez. Mezcle las mezclas que desee, como barras de dulce, nueces, trozos de pastel o relleno de pastel de manzana.

Detalles: 8215 W. Bell Road, Peoria. 623-412-1926. Otros lugares en coldstonecreamery.com.

Sweet Provisions

La nevería de Arizona se encuentra en el corazón de las golosinas heladas que salen de esta tienda de helados y productos horneados. El menú que cambia con frecuencia ofrece variedades como la tarta de crema de coco, el caramelo salado, la tarta de cumpleaños y más ($3- $5). Obtenga su selección cubierta con toffee, pretzels sumergidos, caramelo salado, dulces o frutas (50 centavos de dólar cada uno). Termínelo con chispitas, crema batida o una cereza en la parte superior de forma gratuita.

Detalles: 8120 N. Hayden Road, Scottsdale. 480-275-2676, sweetprovisionsaz.com.

Nitro Live IceCreamery

Elija entre las bases originales, gelato, natillas, yogurt, sin lactosa, sin azúcar y veganas en esta nevería. Tiene casi tres docenas de sabores que incluyen malvaviscos tostados, mantequilla de maní o crema irlandesa ($4.25- $5.25). Elija un mix-in (el primero está incluido, cada uno adicional es de 75 centavos de dólar) o topping (25 centavos de dólar). Su orden puede hacer algo bueno en la comunidad si elige entre los seis brebajes que benefician a una organización benéfica específica. Entre las opciones de $5 están el helado de chocolate con chispitas de arco iris y crema batida que va hacia Against All Odds y la magdalena con bocaditos de brownie y cobertura de caramelo que ayuda a Midwest Food Bank.

Detalles: 884 W. Warner Road, Gilbert. 480-214-3257, nitrolive.com.

Frost a Gelato Shoppe

Relájese con las tentadoras variedades de chocolate oscuro, caramelo de sal marina o almendras tostadas ($4.55- $5.95, $11.99 pinta, $18.99 cuarto de galón) y coberturas dulces, saladas y pegajosas (50 centavos). La selección incluye sorbetes artesanales sin lácteos. Para un placer divertido en su boca, pruebe un Frostbite ($9.95 por 8, $14.95 por 12): gelato bon-bons hechos a mano bañados en chocolate italiano.

Detalles: 2150 E. Williams Field Road, Gilbert. 480-899-2160. Además, Biltmore Fashion Park, 2502 E. Camelback Road, Phoenix. 602-955-3767, frostgelato.com.

Traducción Nadia Cantú

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