En honor al Día de la Independencia de México, 16 de septiembre, viva la celebración con un pan dulce, un churro y otras muy variadas delicias.

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El Valle cuenta con muchas y magnificas panaderías mexicanas, donde abundan los marranitos, las conchas y otros panes y pasteles mexicanos tradicionales. En honor al Día de la Independencia de México, 16 de septiembre, viva la celebración con un pan dulce, un churro y otras muy variadas delicias.

Panadería Mexicana La Fama

Todo aquí es de 50 centavos la pieza. Esto facilita la compra de empanadas rellenas de fruta (piña, manzana, calabaza); pan dulce, pan de azúcar, panecillos de chocolate y vainilla; galletas incluyendo las de canela, azúcar, mantequilla de maní y pasas; además de los entrañables panes de melaza y jengibre en forma de cerditos, también conocidos como cochitos o marranitos.

Detalles: 5328 W. Glendale Ave., Glendale. 623-931-1460.

Cristal's Bakery & Comida Mexicana

Esta panadería familiar tiene una amplia variedad de pan dulce (de 67 centavos y más); galletas (tres por 1 dólar); churros, roles de canela (99 centavos y más); y dulces empanadas (80 centavos). La especialidad de la tienda es hornear pasteles para bodas, quinceañeras, cumpleaños y fechas especiales.

Detalles: 6402 W. Glendale Ave., Glendale. 623-931-1057, cristalbakery.com.

Food City

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Esta cadena de tiendas de comestibles operada por Bashas se especializa en alimentos mexicanos y elabora una gran variedad de pasteles. Pruebe los elotes (65 centavos), que son largos palitos dulces con relleno de frambuesa; marranitos de pan de jengibre (60 centavos); galletas de gran tamaño (60 centavos); y porciones de pasteles de tres leches (1.99 dólares y más).

Detalles: Las ubicaciones incluyen Avondale, Tempe, Chandler, Glendale, Mesa y El Mirage. myfoodcity.com.

Panadería La Purísima y La Purísima II

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Propiedad de la misma familia, ambas panaderías ofrecen empanadas frescas de cereza, fresa, piña, melocotón o queso crema (80 centavos); marranitos de pan de jengibre (80 centavos); y polvorones de fresa, naranja y tricolor (60 centavos). También hay pan de huevo, también llamadas conchas, pan dulce, dulce con chocolate, fresa o vainilla (65 centavos). Las porciones de pasteles de Tres Leches van desde 3.50 dólares, hasta los 92  dólares por una plancha completa .

Detalles: La Purisima Bakery, 4533 W. Glendale, Ave., Glendale. 623 - 842 - 1400; Panadería La Purisima II, 2318 E. Indian School Rd., Phoenix. 602-957-2771.

Panadería y Tortillería

Compre sus conchas (pan suave con cubierta de chocolate, vainilla y otros sabores), marranitos de pan de jengibre, galletas tricolores y cortadillos de pastel en sabores como el chocolate y el pay de queso (89 centavos- 1.50 dólares).

Detalles: 2829 N. 32nd St., Phoenix. 602-381-3778.

Panaderías y Restaurante Azteca

Obtenga los pasteles como los que hacia abuelita: empanadas rellenas de frutas como manzana, piña, limón, calabaza y coco (55 centavos); marranitos de pan de jengibre, (45 centavos); biscochos de boda mexicana (65 centavos); galletas de avena (75 centavos); y los borrachitos (65 centavos), que son pequeñas porciones de volteado de manzana a las que se le agrega cerveza.

Detalles: 416 N. Seventh Ave., Phoenix. 602-253-5864, aztecabakeries.com.

Panadería El Fénix

Esta panadería familiar que tiene una historia de más de 25 años, vende panes elaborados con chocolate, vainilla y fresa (60 centavos y más); marranitos de pan de jengibre (70 centavos); y empanadas dulces (1- 1.75 dólares).

Detalles: 6219 S. Central Ave., Phoenix. 602-276-9104.

Los Altos Ranch Market

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Los Altos Ranch Market son una de las tiendas de comestibles del Valle con toda clase de comidas mexicanas. Se puede encontrar pan dulce (60 centavos), mini-conchas (dos por 1 dólar), empanadas de manzana, piña o empanadas de crema dulce (89 centavos), además de pasteles de Tres Leches, decorados o no (18.99- 57.99 dólares).

Detalles: 1118 E. Southern Ave., Mesa. 480-969-1270. Se puede encontrar otras ubicaciones en Phoenix y Glendale en losaltosranchmarket.com.

Pan Y Pastelería San Sebastián

Lo que ande buscando, probablemente lo encuentre aquí: churros (1 dólar), yoyos (75 centavos), conchas (60 centavos), flan regular y flan de chocolate (2.70 dólares) y empanadas (1 dólar) en sabores como guayaba, manzana, calabaza y la crema Baviera.

Detalles: 8941 N. 12th St., Phoenix. 602-374-5297.

Café Mexicano El Sol

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La panadería de al lado en este restaurante administrado por una familia, ofrece productos frescos y horneados todos los días. La línea incluye elotes (75 centavos), cerditos (85 centavos), conchas los viernes y sábados (75 centavos) y empanadas (1.25 dólares) en sabores como manzana, cereza, limón y piña.

Detalles: 760 N. Arizona Ave., Chandler. 480-786-0811, elsolcafe.com.

Traducción: Alfredo García

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