El aguacate mexicano fue el gran ganador en el fin de semana del Super Bowl

Los productores mexicanos de aguacate dominaron el mercado del fin de semana del Super Bowl, en el que se calcula se consumieron 71 millones de libras, desplazando el producto procedente del sur de California.

De acuerdo con el Consejo del Aguacate Hass, cerca de 142 millones de aguacates fueron consumidos durante el fin de semana, principalmente en forma de guacamole, la mayoría procedes del estado mexicano de Michoacán, el mayor productor.

Ese estado mexicano ha plantado árboles de aguacate en una superficie cerca de 10 veces superior en extensión a la de San Diego, donde la actual temporada de cosecha se da en los meses de abril a junio, recortándose de los meses tradicionales de enero a septiembre, según la Oficina de Granjas del Condado de San Diego.

En 2004, los productores de California combatieron el fin de la prohibición por parte del Gobierno federal sobre la importación de la fruta mexicana, argumentado que tendrían un impacto económico negativo, lo que se ha cumplido, y la posibilidad de contaminación en su fruta a consecuencia de plagas, lo que no se materializó.

La prohibición había comenzado en 1914 y fue levantada parcialmente en 1997 para 19 estados del noroeste durante cuatro meses al año, extendiéndose a 31 estados durante seis meses del año cuatro años más tarde.

La vocera de la Asociación Aguacates de México, Mairim Martínez, consideró que más del 72 por ciento de los aguacates consumidos durante el Super Bowl proceden de México, con el restante porcentaje dividido entre California y Chile, por lo que en las cuatro semanas que incluyen el máximo evento del fútbol americano, el grupo estimó una importación de 49 millones de libras de aguacates de México.